食べやすい甘さと柔らかさを持った“ 市田柿 ”を使用。 市田柿とは現在の下伊那郡高森町の市田地域で栽培されたことから名付けられました。 その栽培の歴史は5000年以上といわれております。あめ色の果肉、もっちりとした食感と上品な甘さは市田柿ならではです。 その良さを引き立たせるクリームを使用し、クリーミーな口あたりに仕上げております。 また、柿バターは食物繊維、ビタミンAなどの栄養素を豊富に含み、また渋柿の中に含まれる渋み成分（タンニン）がポリフェノールの一種であることから、アンチエイジングなど美容効果の期待を持てるスーパーフードとして注目を集めています。 さらに詳しい効能は、メニューより“柿バターと美容“のページをご覧ください。 冷凍でのお召し上がりは勿論ですが、 冷蔵で召し上がることでより柿とクリームの風味を味わうことができます。 疲れたひと時やワインなどお酒のお供など 御褒美の時間に是非お愉しみくださいませ。 ※ こちらの商品は予約販売とさせていただいております。 ご注文いただいてから数日後発送となります。 ご了承くださいませ。 ※ チルドでのお届けとなります。